quinta-feira, julho 11, 2019

Barrancos DOP


Barrancos, Alentejo
A Cruz de Aviz, gravada a fogo no couro do presunto, garante que o produto cumpriu todas as fases de produção do Presunto de Barrancos DOP, cuja qualidade é há muito reconhecida, e que beneficia do estatuto "Denominação de Origem Protegida".
Ora aqui está uma coisa que a gente não sabia antes de aqui ter estado, no festival da Capital do Presunto alentejano.

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