uma cabeça de Barbo cozida, servindo de conduto a uma sopa de verdadeiro pão alentejano (padaria das Minas do Bugalho), com caldo bem cremoso, ligeiramente temperado com poejo silvestre e algumas ovas do peixe misturadas... extraordinário!
domingo, outubro 28, 2018
A Fonte 726
JUROMENHA (Alandroal)
Uma paragem para matar a sede e descansar um pouco após a intensa batalha do almoço, cuja ementa foi novidade para mim:
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Poema Esquecido
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1 comentário:
Continuação de boas viagens e de boas refeições.
Boa noite.
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